Grillkurs in Dresden - GenussGrillen

Ich habe einen absolut unterirdischen Grillkurs erlebt, für den man eigentlich sein Geld zurück verlangen müsste. Der Kurs war von absolut niveaulosen, geplanten und teils sehr frauenfeindlichen Witzen geprägt (es ging bspw. um Chilli am Penis - warum auch immer - und das eine Frau deswegen „ausgespült“ werden musste.)
Während des Zubereitens wurde die Hygiene nur teilweise beachtet. Matthias selber leckte sicher selber genüsslich den Senf von den Fingern, nachdem er eine Roulade rollte. Anschließend wurde den Finder lediglich an der Schürze abgewischt und das nächste Stück Fleisch bearbeitet. Auch war es egal, ob Teilnehmer mehrfach mit dem selben Löffel ins Pesto tauchten, um es zu kosten … usw. Naja.
Das was gekocht und gegrillt wurde, kann von mehr Langeweile nicht überboten werden. Alles war im wahrsten Sinne geschmacklos.
Grillmeister Matthias roch bereits zu Beginn der Veranstaltung nach Alkohol. Leider konnte er keine einzige inhaltliche Frage zum Grillen beantworten. Bspw. bestand seine Antworten bzgl. direktes und indirektes Grillen darin, dass er mir sagte, er grillt immer „volle Pulle“. Auf erneutes Nachfragen hin erzählte er mir, dass er manchmal das Grillgut auf den oberen Rost lege…. Lieber Matthias, indirektes Grillen ist was ganz anderes. Aber das habe ich dir schon am Ende des Kurses gesagt.
Auf Beschwerden anderer Teilnehmer, die ebenfalls das Fehlen von erwartbaren Inhalten kritisierten, antwortete Matthias „Na ihr wolltet ja die ganze Zeit essen.“
Mit einem Grillkurs hat diese Veranstaltung in kleinster Weise zu tun. Gegrillt wurden Steaks ohne jegliche Marinade, Kalbsrouladen ohne Gewürze und und und. Zum Dessert gab es eine Eisbombe, die nur aus Schokoeis bestand… Grillen halt. Ich habe zuhause Schokokuchen in Orangen gegrillt oder einfach Ananas in Joghurtmarinade. Aber einfach nur ne Melone und Schnaps drauf? Hätte ich das gewusst, hätte ich das den Kurs nicht belegt und meine Zeit wesentlich sinnvoller genutzt.

Gelernt habe ich leider gar nichts, außer dass ich die Kochagentur nie wieder von innen sehen werde. Schade. Dann schaue ich mir liebe Grilltutorials bei YouTube an.
Zum Glück lernte ich 3 Gleichgesinnte kennen, wodurch der Abend zum Glück schnell verging.

Ich kann diese Veranstaltung absolut nicht empfehlen. Schade.

Unterhaltsames Grillevent mit sympathischen Gastgebern. Man konnte durchweg Getränke genießen, hat auch was über die Produkte und Zubereitungsarten gelernt und am Ende lecker gegessen. Absolut weiterzuempfehlen!

Sehr guter Ablauf. Super Bedienung die Getränke waren nie leer. Die Zeit verging im Flug. Buchung war simpel, sowie die Bezahlung vor Ort. Angebot für alle die einen schönen Abend möchten. :)

- unsere zusammengewürfelte Truppe ( 11 Personen, 9 Männer und 2 Frauen) hat gut harmonisiert
- netter Grillmeister und zuvorkommendes Servicepersonal
- viele nützliche Tipps erhalten und neue Erfahrungen gemacht, was man/frau alles grillen kann, wir sagen nur "Eisbombe"
- per Internet gebucht, erst vor Ort in bar bezahlt, grad in Corona-Zeiten sehr angenehm
- nicht nur für Männer, auch für Paare zu empfehlen
Danke, für einen rundum gelungenen Abend.

Ein sicherlich etwas anderer Grillkurs mit dem Schwerpunkt mehr auf Vorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel als das die Technik des Grillens selbst. Trotzdem oder vielleicht auch gerade deshalb blieben viele neue Anregungen im Kopf hängen. Am nächsten Tag wurde fast das gesamte Menü noch einmal nachgegrillt.
Ich komme auf jeden Fall zu einem weiteren Kochkurs wieder!

Die Jungs bringen ihre Tipps und Tricks unglaublich humorvoll und kompetent rüber. Die Rezepte sind Mal etwas anderes und nicht unbedingt die übliche Schiene. Insgesamt ein sehr leckerer Nachmittag/Abend mit ganz viel Spaß! Auch gegen das Verdursten wird reichlich mit sehr leckeren Getränken vorgegangen! Insgesamt sehr empfehlenswert!

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